1、原料:胡蘿卜300克、羊肉180克。水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 胡蘿卜300克、羊肉180克。
2、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。
3、將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝干。
4、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。
5、將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。
6、改小火煮約1小時后熄火,加入香油即可起鍋。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com