1、蔥可以做成蔥蛋餅,首將雞蛋去殼,放入小碗加入面粉,然后準備另一個土豆并去皮,切蔥葉,越多越好。
2、接著加入蠔油,鹽,雞精,少量芝麻油和少量清水,然后放鍋里煎,兩面都煎好后鏟出來,繼續煎背面,煎至金黃即可出鍋。
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