1、石斛用量上我們一般10~15克，這也是常用量。如果說我們泡水喝，因為它是藥食兩用的，泡水喝可以根據自己的口感，一般不太容易泡出來，建議先煮一下，因為石斛它不太容易水，所以石斛如果泡水喝時可以反復多次泡，但是盡量用開水讓他沒過，這樣能夠達到把有效成分溶到水里面，達到養生的目的，這是石斛的吃法。
2、石斛主要有益氣、養陰、生津止咳主要歸肺，脾經，可用于肺陰不足，干咳少痰或者慢性支氣管血管炎
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