1、首先把準備好的雞翅沖洗干凈,放入水中浸泡一段時間,然后撈出瀝干。
2、接著在高壓鍋里放入干凈的清水,把雞翅放入其中。
3、再加入姜和少許的白醋去除血水。
4、蓋上鍋蓋,開火煮到冒氣,冷卻后打開鍋蓋。
5、最后撈出再用清水沖洗即可。
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