1、當歸片泡水喝，做法很簡單，只要用清洗干凈的當歸片，然后直接開水沖泡即可。沖泡的時間和次數可以看當歸泡水喝的味道是否還有當歸味，如果沒有了就更新新的當歸片。當歸也可以磨成粉后沖水喝，也可以沖熱水泡后直接喝，當然也可以和其他藥材如菊花，枸杞，黃芪等配伍一起泡水喝。
2、當歸泡水，能夠溫經通脈，補血活血，潤腸通便，月經期的婦女使用當歸泡水，還有調經驅寒止痛的功效，對產后血虛也有明顯的效果。當歸有一定美容養顏，延緩衰老的功效，可以使人臉色紅潤。
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