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正宗的油潑辣子都要放什么 正宗油潑辣子怎么做

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2022-04-02 05:55:35
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正宗的油潑辣子都要放什么 正宗油潑辣子怎么做

1、將八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成細面。2、干紅辣椒曬干后，打成粗粒，一般就可以了，不要打得太細。裝在一個容器里，辣椒只能占容器的三分之一。3、花生炒熟，打成粗粒，芝麻炒熟。4、裝辣椒的容器里加鹽、芝麻、八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香、花生，一起拌勻。7、密封放在冰箱里，能存放很長時間。香辣的油潑辣子就做好了。
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導讀1、將八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成細面。2、干紅辣椒曬干后，打成粗粒，一般就可以了，不要打得太細。裝在一個容器里，辣椒只能占容器的三分之一。3、花生炒熟，打成粗粒，芝麻炒熟。4、裝辣椒的容器里加鹽、芝麻、八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香、花生，一起拌勻。7、密封放在冰箱里，能存放很長時間。香辣的油潑辣子就做好了。

1、將八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成細面。

2、干紅辣椒曬干后，打成粗粒，一般就可以了，不要打得太細。裝在一個容器里，辣椒只能占容器的三分之一。

3、花生炒熟，打成粗粒，芝麻炒熟。

4、裝辣椒的容器里加鹽、芝麻、八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香、花生，一起拌勻。

5、鍋洗干凈，燒干，加油，油溫到六七成熱的時候，用鏟子加一點油在辣椒碗里，用筷子拌勻，油不要太多，只要能把辣椒潤濕就行。

6、鍋里的繼續加熱，油燒熱到冒煙了，在冷卻一兩分鐘，才把全部的油潑在辣椒上面，在用筷子不停的攪拌，以免上面的辣椒被油燙糊了，油要完全覆蓋辣椒。

7、密封放在冰箱里，能存放很長時間。香辣的油潑辣子就做好了。

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正宗的油潑辣子都要放什么 正宗油潑辣子怎么做

1、將八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成細面。2、干紅辣椒曬干后，打成粗粒，一般就可以了，不要打得太細。裝在一個容器里，辣椒只能占容器的三分之一。3、花生炒熟，打成粗粒，芝麻炒熟。4、裝辣椒的容器里加鹽、芝麻、八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香、花生，一起拌勻。7、密封放在冰箱里，能存放很長時間。香辣的油潑辣子就做好了。
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