1、首先要正經的茶,茶葉市場水很深,工藝、手法、產區、茶樹養護方式等等都要講究。
2、六大茶類,每種都有不同的泡法,例如綠茶大多85-90,烏龍茶要95-沸水,紅茶85-95等。
3、水質也有一定要求,自來水有異味泡綠茶紅茶這種會嚴重影響香氣口感,越高檔的茶葉影響越重!泡茶選天然水或純凈水較好。
4、投茶量注意,雖然好的茶葉是不澀的,但量多或量少也能影響口感和香氣濃淡。
5、正常情況下燙杯后投入茶葉注水即可,部分名茶上投中投味道更佳。
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