1、在雞翅上劃一刀,在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽,用手抓勻,腌制20-30分鐘。
2、熱鍋倒油,放入雞翅,開小火煎至兩面金黃,倒入適量醬油。
3、鍋中倒入可樂,與雞翅持平即可,開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝。
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