原材料：山楂果500克、水500ml。
做法：
1、將山楂果洗干凈，隨后用尖口水果刀將山楂果的柄和根基剜除，再用力將瓜瓤扒開，將正中間的子剝除。
2、把生產加工好的山楂果放進火鍋中，添加水，火災燒滾后轉文火再次熬煮，期間不必放水，需時常用湯勺拌和，這樣才黏稠，同時要注意防止黏鍋。
3、山楂湯變粘稠就可以熄火，完全晾涼后裝進瓶中，放進冷藏室儲存。
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