1、雞蛋先煮熟,冷水下鍋水開后煮10分鐘就可以了,輔料備好,蒜,辣椒香菜。
2、蒜,辣椒,香菜全部切碎加鹽,味極鮮醬油拌勻,稍微加點醋。
3、加點香油攪勻調味料汁就做好了,做好的調味汁充分攪勻即可以用了。
4、雞蛋煮熟立馬過冷水剝去蛋殼,雞蛋用刀切成小塊擺在盤子里。
5、澆上調味汁,美味的蒜末雞蛋就做好了。
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