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橘子皮豆腐乳的制作方法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 17:38:15

橘子皮豆腐乳的制作方法

1、豆腐四斤、鹽100g、辣椒面200g、菜籽油半斤、胡椒粉適量、五香粉一小包、花椒粉50g、高度白酒一小碗、橘子皮一碗。2、買來老豆腐，切成均勻小方塊。3、豆腐塊放在鋪滿干凈稻草的蒸鍋里(就放置，不需加熱)，鍋子放在干燥常溫的地上。要在冬月，臘月時做。4、豆腐塊放置15天，拿出來室溫里自然吹吹，不需格外需要風，先裹上酒就可裹上佐料，一定要裹上切成末的橘子皮。

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導讀1、豆腐四斤、鹽100g、辣椒面200g、菜籽油半斤、胡椒粉適量、五香粉一小包、花椒粉50g、高度白酒一小碗、橘子皮一碗。2、買來老豆腐，切成均勻小方塊。3、豆腐塊放在鋪滿干凈稻草的蒸鍋里(就放置，不需加熱)，鍋子放在干燥常溫的地上。要在冬月，臘月時做。4、豆腐塊放置15天，拿出來室溫里自然吹吹，不需格外需要風，先裹上酒就可裹上佐料，一定要裹上切成末的橘子皮。

1、豆腐四斤、鹽100g、辣椒面200g、菜籽油半斤、胡椒粉適量、五香粉一小包、花椒粉50g、高度白酒一小碗、橘子皮一碗。

2、買來老豆腐，切成均勻小方塊。

3、豆腐塊放在鋪滿干凈稻草的蒸鍋里(就放置，不需加熱)，鍋子放在干燥常溫的地上。要在冬月，臘月時做。

4、豆腐塊放置15天，拿出來室溫里自然吹吹，不需格外需要風，先裹上酒就可裹上佐料，一定要裹上切成末的橘子皮。

5、放進土壇里腌，過個把星期就能吃了。

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橘子皮豆腐乳的制作方法

1、豆腐四斤、鹽100g、辣椒面200g、菜籽油半斤、胡椒粉適量、五香粉一小包、花椒粉50g、高度白酒一小碗、橘子皮一碗。2、買來老豆腐，切成均勻小方塊。3、豆腐塊放在鋪滿干凈稻草的蒸鍋里(就放置，不需加熱)，鍋子放在干燥常溫的地上。要在冬月，臘月時做。4、豆腐塊放置15天，拿出來室溫里自然吹吹，不需格外需要風，先裹上酒就可裹上佐料，一定要裹上切成末的橘子皮。

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