1、如果吃不完的油炸香菇,可以放在陰涼、通風的地方,可以存放1-2天時間。由于炸香菇的時候會放入鹽,而鹽又會起到防腐的作用,所以可以存放1-2天,但也要盡快食用不然會變質,變質后就不可食用了。
2、如果能放在冰箱里冷藏保存是最好的,不過盡量不要冷凍,會影響風味。放冰箱冷藏也要盡快食用,不然也會影響口感或變質。
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