海參怎么泡發？讓我們一起來了解下。
1、將海參放到一個無水無油的盆內，加入適量的純凈水，水要沒過海參10厘米高，泡24小時，每隔8小時換次水。
2、海參的刀口一般在腹部，從海參尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內的雜質。
3、把清理掉雜質的海參清洗干凈，將海參放入鍋中，然后加入足量純凈水，蓋上鍋蓋，大火煮開，然后轉中小火煮30-40分鐘，將海參煮熟。
4、將放涼的海參裝入盆中，加入新的純凈水和冰塊，放入冰箱的保鮮層，繼續泡發2天2夜的時間，期間換4次水，每隔8-12個小時換一次水。
5、將泡發好的海參，單個用保鮮膜或者海參袋包裝起來，放在冰箱冷凍內儲存。
今天的分享就是這些，希望能幫助大家。
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