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豬蹄怎么做好吃又爛又香

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2022-10-02 10:03:10
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豬蹄怎么做好吃又爛又香

紅燒豬蹄的制作方法。1、豬蹄切成小塊，焯水后沖凈浮沫并瀝干水備用。2、熱鍋下油，油熱后，小火下冰糖炒出糖色。入豬蹄翻炒至上色。3、加蔥姜蒜，八角，花椒，干紅辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一會。4、加入開水，大火燒開后轉小火燉40分鐘左右。加鹽調味，繼續煮至軟爛。5、大火收汁，放雞精翻炒均勻。放熟芝麻，蔥花裝飾即可。
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導讀紅燒豬蹄的制作方法。1、豬蹄切成小塊，焯水后沖凈浮沫并瀝干水備用。2、熱鍋下油，油熱后，小火下冰糖炒出糖色。入豬蹄翻炒至上色。3、加蔥姜蒜，八角，花椒，干紅辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一會。4、加入開水，大火燒開后轉小火燉40分鐘左右。加鹽調味，繼續煮至軟爛。5、大火收汁，放雞精翻炒均勻。放熟芝麻，蔥花裝飾即可。

紅燒豬蹄的制作方法：

1、豬蹄切成小塊，焯水后沖凈浮沫并瀝干水備用。

2、熱鍋下油，油熱后，小火下冰糖炒出糖色。入豬蹄翻炒至上色。

3、加蔥姜蒜，八角，花椒，干紅辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一會。

4、加入開水，大火燒開后轉小火燉40分鐘左右。加鹽調味，繼續煮至軟爛。

5、大火收汁，放雞精翻炒均勻。放熟芝麻，蔥花裝飾即可。

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豬蹄怎么做好吃又爛又香

紅燒豬蹄的制作方法。1、豬蹄切成小塊，焯水后沖凈浮沫并瀝干水備用。2、熱鍋下油，油熱后，小火下冰糖炒出糖色。入豬蹄翻炒至上色。3、加蔥姜蒜，八角，花椒，干紅辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一會。4、加入開水，大火燒開后轉小火燉40分鐘左右。加鹽調味，繼續煮至軟爛。5、大火收汁，放雞精翻炒均勻。放熟芝麻，蔥花裝飾即可。
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