1、食材金針菇、培根老抽,生抽,蠔油,植物油,黑胡椒粉,黑胡椒海鹽,胡椒粉,孜然。
2、金針菇去根洗干凈,用廚房紙吸掉多余水分,培根對半切開,卷緊金針菇。卷緊金針菇,再用2根竹簽固定。
3、準備萬能刷醬,老抽,生抽,蠔油,植物油,黑胡椒粉,黑胡椒海鹽,胡椒粉,孜然,調成醬汁。
4、刷醬汁,入烤箱。上下200度15分鐘,可以觀察下烤的程度,適當延長時間,最后撒上白芝麻粒,取下竹簽,擺盤即可。
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