煎釀茄子的做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2022-10-02 00:17:26
煎釀茄子的做法
煎釀茄子所需主料:肉醬100克,茄子250克。所需輔料:生粉50克,黃酒10克,雞精2克,鹽10克,蔥5克,生抽10克,油100克,糖35克,姜5克和水50克。煎釀茄子的做法步驟。加入黃酒,鹽,糖,雞精,蔥,姜和生粉拌勻上勁。茄子切連刀不要切斷,第二刀把茄肉切掉以此類推。中間拍生粉再放入肉醬。將鍋放油。放入茄夾煎透撈出待用。鍋內留少許油放入蔥,姜,雞精,黃酒,生抽,鹽,糖以及水。放入煎好的茄夾。加蓋燜2分鐘后收汁出鍋即可。
導讀煎釀茄子所需主料:肉醬100克,茄子250克。所需輔料:生粉50克,黃酒10克,雞精2克,鹽10克,蔥5克,生抽10克,油100克,糖35克,姜5克和水50克。煎釀茄子的做法步驟。加入黃酒,鹽,糖,雞精,蔥,姜和生粉拌勻上勁。茄子切連刀不要切斷,第二刀把茄肉切掉以此類推。中間拍生粉再放入肉醬。將鍋放油。放入茄夾煎透撈出待用。鍋內留少許油放入蔥,姜,雞精,黃酒,生抽,鹽,糖以及水。放入煎好的茄夾。加蓋燜2分鐘后收汁出鍋即可。
煎釀茄子所需主料:肉醬100克,茄子250克。所需輔料:生粉50克,黃酒10克,雞精2克,鹽10克,蔥5克,生抽10克,油100克,糖35克,姜5克和水50克。
煎釀茄子的做法步驟:
加入黃酒,鹽,糖,雞精,蔥,姜和生粉拌勻上勁。茄子切連刀不要切斷,第二刀把茄肉切掉以此類推。中間拍生粉再放入肉醬。將鍋放油。放入茄夾煎透撈出待用。鍋內留少許油放入蔥,姜,雞精,黃酒,生抽,鹽,糖以及水。放入煎好的茄夾。加蓋燜2分鐘后收汁出鍋即可。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
煎釀茄子的做法
煎釀茄子所需主料:肉醬100克,茄子250克。所需輔料:生粉50克,黃酒10克,雞精2克,鹽10克,蔥5克,生抽10克,油100克,糖35克,姜5克和水50克。煎釀茄子的做法步驟。加入黃酒,鹽,糖,雞精,蔥,姜和生粉拌勻上勁。茄子切連刀不要切斷,第二刀把茄肉切掉以此類推。中間拍生粉再放入肉醬。將鍋放油。放入茄夾煎透撈出待用。鍋內留少許油放入蔥,姜,雞精,黃酒,生抽,鹽,糖以及水。放入煎好的茄夾。加蓋燜2分鐘后收汁出鍋即可。