草莓糖果怎么捏好吃又簡單

標題：香甜可口的草莓糖果，簡單又好吃

功效：
草莓具有豐富的維生素C和纖維素，有助于提高免疫力和促進消化。草莓糖果的制作過程中，不僅保留了草莓的營養物質，還加入了少量的糖，可增添甜味，使其更加美味可口。

材料：
1. 成熟的草莓：適量
2. 細砂糖：適量
3. 玉米糖漿：適量

做法步驟：
1. 將草莓洗凈，去除蒂部。選擇成熟、質地較硬的草莓，這樣糖果制作時更容易保持形狀。
2. 在草莓表面均勻涂抹一層細砂糖，使草莓表面均勻分布糖粒。
3. 在熱鍋中加入適量的玉米糖漿，加熱至糖漿溶解。
4. 將糖漿繼續加熱至約135℃，此時糖漿會開始變稠。
5. 將草莓一顆顆沾入糖漿中，均勻地裹上一層糖漿。
6. 將裹好糖漿的草莓放在油紙上晾干，等待糖漿凝固變硬。
7. 糖漿凝固后，草莓糖果即制作完成。

注意事項：
1. 選用成熟、質地較硬的草莓，以保持糖果的形狀。
2. 在涂抹糖漿之前，將草莓表面均勻涂抹一層細砂糖，方便糖漿附著。
3. 加熱玉米糖漿時，控制好溫度，避免糖漿過熱。
4. 在沾糖漿后，將草莓放在油紙上晾干，確保糖漿凝固變硬。

通過以上簡單的步驟，你就可以制作出香甜可口的草莓糖果了。它既豐富了營養，又能為你帶來一份美妙的味覺享受。記得分享給你的家人和朋友，一起品嘗這美味的草莓糖果吧！

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