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新鮮竹筍如何做才能好吃

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-09-29 00:56:54

新鮮竹筍如何做才能好吃

1、帶皮五花肉洗凈，切成2厘米見方的塊，竹筍去殼切滾刀塊。2、分別將竹筍和五花肉焯燙一下，焯好后撈出備用。3、鍋燒熱，倒一點油，油熱后，放冰糖，炒糖色。當冰糖出現氣泡并變色時，倒入焯好的五花肉翻炒，放入蔥斷、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一會兒，再加料酒和老抽繼續翻炒一會兒。4、放入竹筍，加入蓋過五花肉的`開水，大火煮開會轉小火燉1小時，再放入鹽，最后大火收汁即可。

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導讀1、帶皮五花肉洗凈，切成2厘米見方的塊，竹筍去殼切滾刀塊。2、分別將竹筍和五花肉焯燙一下，焯好后撈出備用。3、鍋燒熱，倒一點油，油熱后，放冰糖，炒糖色。當冰糖出現氣泡并變色時，倒入焯好的五花肉翻炒，放入蔥斷、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一會兒，再加料酒和老抽繼續翻炒一會兒。4、放入竹筍，加入蓋過五花肉的`開水，大火煮開會轉小火燉1小時，再放入鹽，最后大火收汁即可。

1、帶皮五花肉洗凈，切成2厘米見方的塊，竹筍去殼切滾刀塊。

2、分別將竹筍和五花肉焯燙一下，焯好后撈出備用。

3、鍋燒熱，倒一點油，油熱后，放冰糖，炒糖色。當冰糖出現氣泡并變色時，倒入焯好的五花肉翻炒，放入蔥斷、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一會兒，再加料酒和老抽繼續翻炒一會兒。

4、放入竹筍，加入蓋過五花肉的`開水，大火煮開會轉小火燉1小時，再放入鹽，最后大火收汁即可。

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新鮮竹筍如何做才能好吃

1、帶皮五花肉洗凈，切成2厘米見方的塊，竹筍去殼切滾刀塊。2、分別將竹筍和五花肉焯燙一下，焯好后撈出備用。3、鍋燒熱，倒一點油，油熱后，放冰糖，炒糖色。當冰糖出現氣泡并變色時，倒入焯好的五花肉翻炒，放入蔥斷、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一會兒，再加料酒和老抽繼續翻炒一會兒。4、放入竹筍，加入蓋過五花肉的`開水，大火煮開會轉小火燉1小時，再放入鹽，最后大火收汁即可。

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