海鮮在搭配食物時，一般要避免與某些食物一起食用，特別是以下幾種食物：
1. 檸檬和其他柑橘類水果：檸檬和柑橘類水果富含檸檬酸，與海鮮中的蛋白質結合后容易產生不易消化的物質，可能導致胃部不適。
2. 奶類和乳制品：海鮮中的蛋白質與乳制品中的鈣相互作用，會產生一種不易消化的物質，可能引起胃腸不適。
3. 紅酒和其他酒精類飲品：酒精會刺激胃黏膜，影響胃液的分泌和食物的消化。同時，紅酒中的單寧酸和海鮮中的蛋白質結合后可能產生沉淀物，導致消化不良。
4. 辛辣食物：海鮮本身多數具有微辣的味道，再搭配辛辣的調料會刺激食欲和胃黏膜，可能引起胃腸不適或加重胃痛。
5. 某些水果，如西瓜、芒果、菠蘿等：這些水果中的酶可能會分解海鮮中的蛋白質，導致海鮮變質。
總之，搭配海鮮食用時，最好避免與檸檬、乳制品、酒精類飲品、辛辣食物以及那些可能引起海鮮變質的水果一起食用，以免影響消化和引起胃腸不適。
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