茄汁豆腐的家常做法
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2024-03-17 21:47:14
茄汁豆腐的家常做法
茄汁豆腐是一道非常受歡迎的家常菜,口感鮮美,營養豐富。下面是一種簡單易做的茄汁豆腐的家常做法。材料。1塊嫩豆腐;2個番茄;1個洋蔥;3瓣大蒜;適量生姜;適量紅椒;適量蔥花;適量鹽;適量糖;適量料酒;適量醬油;適量淀粉;適量水;步驟。1.將豆腐切成塊狀,用開水焯水備用,這樣可以去腥增加豆腐的口感。2.將番茄用開水燙熟,剝掉外皮備用。3.將洋蔥切成小塊,大蒜和姜切末,紅椒切絲備用。4.首先將鍋中倒入適量油,燒熱后加入洋蔥、蒜末、姜末,煸炒出香味。5.然后加入切好的番茄,翻炒一會兒,番茄開始出汁。6.加入適量的鹽和糖,這樣能讓汁水更加鮮美。7.加入適量的料酒和醬油,增加口感的層次感。8.倒入適量的水,煮開后放入焯水后的豆腐,煮幾分鐘使得豆腐入味。9.最后加入適量的淀粉勾芡,使湯汁變濃稠即可。
導讀茄汁豆腐是一道非常受歡迎的家常菜,口感鮮美,營養豐富。下面是一種簡單易做的茄汁豆腐的家常做法。材料。1塊嫩豆腐;2個番茄;1個洋蔥;3瓣大蒜;適量生姜;適量紅椒;適量蔥花;適量鹽;適量糖;適量料酒;適量醬油;適量淀粉;適量水;步驟。1.將豆腐切成塊狀,用開水焯水備用,這樣可以去腥增加豆腐的口感。2.將番茄用開水燙熟,剝掉外皮備用。3.將洋蔥切成小塊,大蒜和姜切末,紅椒切絲備用。4.首先將鍋中倒入適量油,燒熱后加入洋蔥、蒜末、姜末,煸炒出香味。5.然后加入切好的番茄,翻炒一會兒,番茄開始出汁。6.加入適量的鹽和糖,這樣能讓汁水更加鮮美。7.加入適量的料酒和醬油,增加口感的層次感。8.倒入適量的水,煮開后放入焯水后的豆腐,煮幾分鐘使得豆腐入味。9.最后加入適量的淀粉勾芡,使湯汁變濃稠即可。
茄汁豆腐是一道非常受歡迎的家常菜,口感鮮美,營養豐富。下面是一種簡單易做的茄汁豆腐的家常做法:
材料:
1塊嫩豆腐
2個番茄
1個洋蔥
3瓣大蒜
適量生姜
適量紅椒
適量蔥花
適量鹽
適量糖
適量料酒
適量醬油
適量淀粉
適量水
步驟:
1. 將豆腐切成塊狀,用開水焯水備用,這樣可以去腥增加豆腐的口感。
2. 將番茄用開水燙熟,剝掉外皮備用。
3. 將洋蔥切成小塊,大蒜和姜切末,紅椒切絲備用。
4. 首先將鍋中倒入適量油,燒熱后加入洋蔥、蒜末、姜末,煸炒出香味。
5. 然后加入切好的番茄,翻炒一會兒,番茄開始出汁。
6. 加入適量的鹽和糖,這樣能讓汁水更加鮮美。
7. 加入適量的料酒和醬油,增加口感的層次感。
8. 倒入適量的水,煮開后放入焯水后的豆腐,煮幾分鐘使得豆腐入味。
9. 最后加入適量的淀粉勾芡,使湯汁變濃稠即可。
10. 最后撒上紅椒絲和蔥花,即可盛出食用。
茄汁豆腐的家常做法就是如此簡單,只需幾個簡單的步驟就能做出一道美味的家常菜。這道菜有濃郁的茄汁味道,豆腐鮮嫩可口,湯汁酸甜適中。供應的時候,也可以撒上一些蒜末和香菜,增加菜品的風味。同時,由于茄汁豆腐的熱量較低,富含蛋白質和維生素,對于想要減肥的人來說是一道非常適合的菜肴。所以不妨在家試著做一做茄汁豆腐,讓你的家人朋友都大飽口福吧!
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茄汁豆腐的家常做法
茄汁豆腐是一道非常受歡迎的家常菜,口感鮮美,營養豐富。下面是一種簡單易做的茄汁豆腐的家常做法。材料。1塊嫩豆腐;2個番茄;1個洋蔥;3瓣大蒜;適量生姜;適量紅椒;適量蔥花;適量鹽;適量糖;適量料酒;適量醬油;適量淀粉;適量水;步驟。1.將豆腐切成塊狀,用開水焯水備用,這樣可以去腥增加豆腐的口感。2.將番茄用開水燙熟,剝掉外皮備用。3.將洋蔥切成小塊,大蒜和姜切末,紅椒切絲備用。4.首先將鍋中倒入適量油,燒熱后加入洋蔥、蒜末、姜末,煸炒出香味。5.然后加入切好的番茄,翻炒一會兒,番茄開始出汁。6.加入適量的鹽和糖,這樣能讓汁水更加鮮美。7.加入適量的料酒和醬油,增加口感的層次感。8.倒入適量的水,煮開后放入焯水后的豆腐,煮幾分鐘使得豆腐入味。9.最后加入適量的淀粉勾芡,使湯汁變濃稠即可。