咸豬手的做法大全
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2024-03-17 22:40:45
咸豬手的做法大全
咸豬手是一道具有辣味的傳統美食，多數在冬季食用。以下是咸豬手的一種做法，希望對你有幫助。材料。- 1.5公斤豬手；- 適量水；- 適量鹽；- 適量姜片；- 適量料酒；- 適量五香粉；- 適量干辣椒；- 適量花椒粉；- 適量生姜末；- 適量蒜末；- 適量醬油；- 適量糖；- 適量白胡椒粉；- 適量料酒；- 適量醋；- 適量香菜；步驟。1.將豬手清洗干凈，放入鍋中加入足夠的水，加入鹽、姜片和料酒煮沸。然后將火調至中小火，繼續燜煮40分鐘至豬手變得爛熟。2.取出煮熟的豬手，晾涼備用。然后用刀在豬手表面切上幾刀，以便更好入味。3.在一碗中混合五香粉、干辣椒、花椒粉、生姜末、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉和料酒。將豬手放入碗中，均勻涂抹這個混合物，并腌制15分鐘。
導讀咸豬手是一道具有辣味的傳統美食，多數在冬季食用。以下是咸豬手的一種做法，希望對你有幫助。材料。- 1.5公斤豬手；- 適量水；- 適量鹽；- 適量姜片；- 適量料酒；- 適量五香粉；- 適量干辣椒；- 適量花椒粉；- 適量生姜末；- 適量蒜末；- 適量醬油；- 適量糖；- 適量白胡椒粉；- 適量料酒；- 適量醋；- 適量香菜；步驟。1.將豬手清洗干凈，放入鍋中加入足夠的水，加入鹽、姜片和料酒煮沸。然后將火調至中小火，繼續燜煮40分鐘至豬手變得爛熟。2.取出煮熟的豬手，晾涼備用。然后用刀在豬手表面切上幾刀，以便更好入味。3.在一碗中混合五香粉、干辣椒、花椒粉、生姜末、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉和料酒。將豬手放入碗中，均勻涂抹這個混合物，并腌制15分鐘。
咸豬手是一道具有辣味的傳統美食，多數在冬季食用。以下是咸豬手的一種做法，希望對你有幫助。
材料：
- 1.5公斤豬手
- 適量水
- 適量鹽
- 適量姜片
- 適量料酒
- 適量五香粉
- 適量干辣椒
- 適量花椒粉
- 適量生姜末
- 適量蒜末
- 適量醬油
- 適量糖
- 適量白胡椒粉
- 適量料酒
- 適量醋
- 適量香菜
步驟：
1. 將豬手清洗干凈，放入鍋中加入足夠的水，加入鹽、姜片和料酒煮沸。然后將火調至中小火，繼續燜煮40分鐘至豬手變得爛熟。
2. 取出煮熟的豬手，晾涼備用。然后用刀在豬手表面切上幾刀，以便更好入味。
3. 在一碗中混合五香粉、干辣椒、花椒粉、生姜末、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉和料酒。將豬手放入碗中，均勻涂抹這個混合物，并腌制15分鐘。
4. 將腌制好的豬手放入蒸鍋中，用大火蒸30分鐘至豬手變得更加熟軟。
5. 將蒸好的豬手取出，晾涼備用。然后在炒鍋中加熱適量的油，將豬手放入油中煎炸至金黃脆香。
6. 在另一個鍋中加入適量的醋和糖，煮沸后加入姜片和香菜，繼續翻炒均勻。
7. 將炸好的豬手放入醬汁中，炒勻，直到每塊豬手都充分沾滿醬汁。
8. 最后將炒好的咸豬手裝盤，撒上適量的花椒粉和香菜，即可享用。
以上是一種傳統的咸豬手做法。在制作過程中，可以根據個人口味的喜好，加入其他調味料或辣椒粉，以調整咸豬手的味道。希望這個做法能夠幫助你制作出美味的咸豬手！
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咸豬手的做法大全
咸豬手是一道具有辣味的傳統美食，多數在冬季食用。以下是咸豬手的一種做法，希望對你有幫助。材料。- 1.5公斤豬手；- 適量水；- 適量鹽；- 適量姜片；- 適量料酒；- 適量五香粉；- 適量干辣椒；- 適量花椒粉；- 適量生姜末；- 適量蒜末；- 適量醬油；- 適量糖；- 適量白胡椒粉；- 適量料酒；- 適量醋；- 適量香菜；步驟。1.將豬手清洗干凈，放入鍋中加入足夠的水，加入鹽、姜片和料酒煮沸。然后將火調至中小火，繼續燜煮40分鐘至豬手變得爛熟。2.取出煮熟的豬手，晾涼備用。然后用刀在豬手表面切上幾刀，以便更好入味。3.在一碗中混合五香粉、干辣椒、花椒粉、生姜末、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉和料酒。將豬手放入碗中，均勻涂抹這個混合物，并腌制15分鐘。
