燒仙草是什么?我們一起來看看吧!
燒仙草是一種甜品,是我國福建、臺灣地區傳統特色飲品。其外表是黑色的,質地像果凍一樣爽滑且具有彈性。本身是仙草植物中萃取的成分,具有清熱消暑、美容養顏的功效。
燒仙草做法簡單,通常都是用仙草粉、仙草液熬煮,再加上專用的食用淀粉,不含任何添加劑,加熱后冷卻即可食用。燒仙草口感爽滑甘甜,在夏季的時候常和奶茶等飲品一起搭配,深受廣大年輕人的喜愛。
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