臘肉是我們的中華傳統美食，它是通過腌制而成，有著非常特別的咸香味，逢年過節各家各戶也都興起吃臘肉，但是我們都清楚臘肉的腌制需要一段時間，而且做好了如果存放太久也容易引起腐壞。那么如果提前腌臘肉的量比較大，該如何讓臘肉保存的時間更久呢？那么接下來就為大家來介紹一些方法，教大家如何讓臘肉能保存更久的時間。
方法一：
把臘肉清洗干凈再瀝凈水分后，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室里冷凍起來，也可以放入冰箱的冷藏室里保存臘肉，這樣至少也能保存長達一年之久而不會變質變味。
方法二：
可以把臘肉懸掛于室內沒有陽光的陰涼通風處，適合在比較冷的時候短期保存臘肉，并且可以保存3個月左右的時間，室溫和濕度越低保存的時間就越長久。
方法三：
把臘肉清洗干凈再瀝凈水分后，用食用級的塑料薄膜裹好裹緊，最好是多裹上幾層塑料薄膜，然后再用粘性很好的黃泥裹上厚厚一層，最后把它埋入地下保存起來，這種保存方法可以保存長久3年之久，而且取出之后味道會更加好吃。
方法四：
可以進行煙熏，經過煙熏的臘肉本身就具有很強的防腐能力，尤其是用柏樹枝熏制的臘肉，三伏天掛在陰涼通風處也是不會壞掉的。
以上就是臘肉怎么保存更久時間的具體解決辦法，相信大家很快就能解決。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2022 湖南福仁科技有限公司 版權所有
湘ICP備19013665號-5
視頻許可證編號：（湘）字第00637號
湘公網安備 43010402000898號
違法及侵權請聯系：TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
