1、材料:圓白菜半個,豆腐150g,干木耳4朵,蔥花5g。
2、圓白菜洗凈,瀝干水分撕成小片,木耳放入水中泡發,撕成小朵;
3、豆腐切片,放入平底鍋內煎成涼面金黃盛出;
4、鍋內放油,燒熱后放入蔥花爆香,放入圓白菜翻炒至7成熟,放入豆腐、木耳繼續翻炒,放入1茶匙醬油、1/2茶匙糖、適量鹽,翻炒均勻出鍋即可。
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