1、菠蘿蜜是一種后熟水果,采摘后的菠蘿蜜是沒有完全熟透的,所以要對它進行催熟處理。
2、快速催熟菠蘿蜜的辦法有水果催熟法、陽光催熟法、鹽水催熟法和藥物催熟法。其中的水果催熟法是最常見也是最簡單的催熟方法。
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