1、熟果催熟：榴蓮催熟最簡單的方法就是熟果催熟法。將沒有成熟的榴蓮和一些成熟了的水果放置在一起，比如蘋果或是已經變為黃色的香蕉等，放在紙箱之類稍微閉塞的環境中，熟果所散發出的乙烯能夠很快的催熟未成熟的榴蓮。
2、包裹催熟：榴蓮對所處的環境的溫度要求比較高，可以用報紙或是厚毛巾、保鮮膜之類的東西將榴蓮完全包裹起來，然后放置在室內溫度稍微低一些的音量角落處，保證通風的處理，幾天之后就能發現榴蓮外皮開裂，此時榴蓮成熟。
3、果肉冷藏：果肉冷藏法適用于已經打開但果肉沒有熟透的榴蓮。將果肉從榴蓮殼中剝出來，然后把剝好的果肉用保鮮膜嚴密的封緊裹住，放在冰箱里進行冷藏，一段時間之后果肉就可以食用了，注意一定要包裹嚴密，防止果肉串味。
4、大米催熟：大米催熟法的原理與之前所使用的熟果催熟法比較類似，但是是適用于已經打開的榴蓮或是被剝出的榴蓮果肉的，將榴蓮果肉用保鮮袋裝好，然后放置在大米中，利用成熟的大米保存過程中散發出來的乙烯來催熟榴蓮。
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