1、不用洗。直接下鍋熱水煮。
2、具體做法如下: 主料:掛面50g 輔料:芝麻油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量 ，蔥切細。鍋中燒沸水,倒入一束掛面。用筷子拔開，另取一碗裝入涼開水,加入鹽,撒上切細的蔥花，把撈出來的掛面盛入湯碗里,滴入玉米油,適量的生抽拌勻就可以了。
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