1、溫杯
先燒開一壺水，水以山泉水最佳，礦泉水次之，自來水為差，將燒開的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒廢水。（玻璃杯以透明無紋玻璃杯為佳）
2、投茶
先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龍井干茶3g，茶水比例約為1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根據自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，輕輕搖晃杯身，等待茶葉浸潤。
3、二次注水
待茶葉浸潤后，沿杯壁向杯中緩慢注水（80℃水溫），注水達到杯子的七分滿刻度即可，靜待2分鐘。
4、沖泡次數
龍井的沖泡次數約為3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶時間盡量在5秒以內）。
5、飲茶
飲茶前先聞茶葉的香味，然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜，飲用至杯子1/3處時，即可續水，以保證茶湯的飽滿度和均勻口感。
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