1、食材：電飯煲一個、大米，水適量，油適量，番茄一個，玉米粒一把，豌豆 火腿丁適量；鹽，黑胡椒 少許。
2、將大米清洗干凈放入鍋中，水比平時煮飯少一些，因為番茄有很多水分；
3、加玉米粒、豌豆、火腿丁。加入幾滴油，撒適量鹽、黑胡椒。在整只去蒂帶皮的番茄中間用刀劃個十字，再放在鍋中央，關蓋，按煮飯鍵。
4、電飯煲跳保溫后開蓋，番茄去皮，放入奶酪片（或芝士），搗碎并攪拌均勻。關蓋再燜5分鐘，讓番茄的酸甜和奶酪的香味融進米飯中，盛出即可。
5、可口的番茄飯就這么完成啦。
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