超簡單的芒果牛奶布丁做法 芒果的功效與作用

1、芒果 一個、牛奶 2盒、白涼粉 50克。

2、首先準備一個大芒果，削皮切成小丁，備用。準備一個鍋，倒入500克牛奶（即兩盒250ml牛奶），50克白涼粉，30克白糖。然后開小火燒開，一邊燒一邊攪拌，不然容易糊底。燒至冒泡就可以關火了，然后放入切好的芒果丁。拿出容器，倒入煮好的芒果牛奶布丁液體，自然放涼。等涼了之后，脫模切成小四方塊就是芒果牛奶布丁了。

3、芒果的功效與作用

芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。

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