1、竹蓀蘿卜湯
（1）材料：竹蓀80克，香菇4朵，蘿卜、胡蘿卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，鹽適量。
（2）所有材料洗凈，竹蓀用水浸軟后切段;香菇浸軟后去蒂;蘿卜切塊;瘦肉汆湯后再洗凈。
（3）煲滾適量水，下所有材料，煲滾后改小火煲2小時，下鹽調味即可。
2、竹蓀銀耳湯
（1）材料：干竹蓀25克，干銀耳20克，冰糖200克。
（2）用冷水將竹蓀、銀耳分開泡發，摘蒂去泥洗凈。
（3）將竹蓀切成5厘米的長段，混銀耳用溫水漂洗幾遍。
（4）冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹蓀、銀耳煮熟，裝碗即成。
3、猴菇蟲草竹蓀滋補湯
（1）材料：干竹蓀25克，猴頭菇20克，蟲草花5克，蓮子10克，雞肉20克。
（2）猴頭菇和竹蓀浸泡洗凈，猴頭菇撕碎，竹蓀剪段;蟲草花浸泡五分鐘左右洗凈;蓮子洗凈備用。
（3）把猴頭菇、蟲草花、蓮子一起放入湯煲，加入適量清水，大火煮開后轉小火煲約半小時左右。
（4）加入竹蓀，繼續煲20分鐘，雞肉切薄片放入湯鍋煮熟，加鹽調味即可。
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