1、公共營養師采用網上報名方式，分為理論知識考試和專業能力考核，但目前我國已經取消公共營養師的資格認定。原來的報考條件為連續從事本職業工作1年以上；或具有醫學或食品專業中專畢業證書；或經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書者，可以申報四級公共營養師。
2、做一名公共營養師需要學習的內容有營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
3、公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
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