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魚肉餛飩餡的做法

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-03-29 05:12:41
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魚肉餛飩餡的做法

1、鱈魚取肉,剁成肉蓉。把魚肉蓉和豬肉餡放在大碗里,加入 魚露、白胡椒粉以及料酒,沿同一個方向用力攪拌,直至 起膠。2、取一張餛飩皮,取適量拌好的餡料放在餛飩皮中間,把窄 邊向內折一下,然后再向內折一下。3、然后將兩邊捏在一起包 成餛飩。4、大火燒開鍋中的水,下餛飩,等餛飩浮起來之后撈起。
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導讀1、鱈魚取肉,剁成肉蓉。把魚肉蓉和豬肉餡放在大碗里,加入 魚露、白胡椒粉以及料酒,沿同一個方向用力攪拌,直至 起膠。2、取一張餛飩皮,取適量拌好的餡料放在餛飩皮中間,把窄 邊向內折一下,然后再向內折一下。3、然后將兩邊捏在一起包 成餛飩。4、大火燒開鍋中的水,下餛飩,等餛飩浮起來之后撈起。

1、鱈魚取肉,剁成肉蓉。把魚肉蓉和豬肉餡放在大碗里,加入 魚露、白胡椒粉以及料酒,沿同一個方向用力攪拌,直至 起膠。

2、取一張餛飩皮,取適量拌好的餡料放在餛飩皮中間,把窄 邊向內折一下,然后再向內折一下。

3、然后將兩邊捏在一起包 成餛飩。

4、大火燒開鍋中的水,下餛飩,等餛飩浮起來之后撈起。

5、把紫菜撕成小塊,香蔥切成蔥花,備用。鍋中另放400ml 高湯燒開,下餛飩,然后撒上紫菜、蝦皮以及香蔥,滾開后 便可以盛起來吃了。

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魚肉餛飩餡的做法

1、鱈魚取肉,剁成肉蓉。把魚肉蓉和豬肉餡放在大碗里,加入 魚露、白胡椒粉以及料酒,沿同一個方向用力攪拌,直至 起膠。2、取一張餛飩皮,取適量拌好的餡料放在餛飩皮中間,把窄 邊向內折一下,然后再向內折一下。3、然后將兩邊捏在一起包 成餛飩。4、大火燒開鍋中的水,下餛飩,等餛飩浮起來之后撈起。
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