西多士的做法
用料:土司二片、雞蛋一個、花生醬適量、油適量
做法步驟:
1、土司切掉四邊,其中一塊涂上花生醬,疊上另一塊土司片就是西多坯。
2、雞蛋打均勻,將西多坯放入碟中,正反面及四邊快速浸泡一下,讓土司到沾上蛋液。西多坯不能浸泡太久,容易泡軟不好操作。
3、鍋內放多點油,把西多坯放入平底鍋里小火煎一會。
4、翻過來煎一會另一面,就這樣反覆翻轉煎,避免土司煎焦,煎到金黃即可。
5、四邊的土司也要堅起來煎,可用鍋鏟和筷子夾起來,煎到金黃即可。出爐后可趁熱在西多上放上黃油或煉奶,或蜂蜜糖漿,根據自己的口味選擇。
6、成品。
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