1、用料:小沙丁魚500克、干辣椒一個、鹽適量、料酒適量、胡椒粉一匙、淀粉適量、花生油500克。
2、小沙丁魚,破肚洗凈,魚鰓摘掉。
3、控干水份,倒入鹽、料酒、胡椒粉、干辣椒粉腌制20分鐘,再倒入適量的淀粉拌勻。
4、油鍋燒至八分熱,將魚一個個放進油鍋,中間用筷子把魚分開。
5、魚炸至金黃,個個浮起,撈出后關火。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com