1、首先要先炒西紅柿,先將西紅柿清洗干凈切成小塊,準備一些蒜末。
2、熱鍋入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西紅柿。
3、中火炒出汁,加入適量清水煮3分鐘。
4、在打碗中打入雞蛋液攪勻,倒入鍋中,小火煮片刻,撒上香蔥和鹽即可。
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