1、準備材料：檸檬、鹽。
2、將檸檬放入到清水中，用鹽將檸檬表面的蠟質搓洗干凈，再用清水將鹽沖洗干凈。
3、用手按壓住檸檬，慢慢的將檸檬切成2-3mm厚的檸檬片，切記不要切太厚，不然會比較難干。
4、然后將檸檬片均勻的擺在盤子上，放在通風的陽臺或者窗臺上曬干，要經常翻動檸檬片，保證均勻曬干。
5、曬干需要4-5天左右，將檸檬片曬干成透明狀即可。
6、也可以采用食品烘干機將檸檬片烘干的方式制作干檸檬片。
7、將檸檬片均勻的擺放在食品烘干機上，加熱風，大約1-2天。
8、待檸檬片烘成半透明薄膜狀即可。
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