1、食材:薺菜適量、面粉適量、雞蛋兩個、大蔥一段。
2、取面粉適量和成面團,醒十分鐘。
3、薺菜擇好,用鹽水泡5分鐘,然后充分洗凈。
4、洗好的薺菜撈出切碎放盆里。
5、雞蛋少放點鹽打散備用。
6、蔥切碎碼在切好的薺菜上。
7、鍋里放油燒熱放入打好的雞蛋,用筷子攪散,放在盛有薺菜的盆里。
8、在盆里放入鹽,十三香,香油調味。
9、面團搟成兩個一樣大的圓形,在搟好的一個上放上調好的餡,蓋上另外一個,邊上用手壓好。
10、放入電餅檔,兩面金黃就可以出鍋了。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com