1、綠葉蔬菜包起來。將蔬菜表面的水分用廚房紙吸干,然后包上保鮮膜,或者放入保鮮袋中,再放進冰箱冷藏儲存。這個方法適用于大部分綠葉蔬菜,可以保存3-7天。
2、水培法。有的蔬菜放進水里還能繼續生長,如大蔥,蒜苗,豆苗等。注意有根部的要保存完整,洗干凈后找個杯子插進去,加的水要沒過根部,每天換水。
3、直接放冷凍室。如果你還想“一勞永逸”的話,你可以用開水把蔬菜燙1-2分鐘左右,然后迅速將蔬菜轉移到冷水中降溫。然后用廚房紙吸干水分放入保鮮袋,再放入冷凍層。
4、調低冰箱溫度。冰箱溫度調低一點,儲存時間更長。冰箱有顯示屏的可以通過顯示屏去調節溫度,沒有的可以通過冰箱內部旋鈕去調節溫度。
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