1、采下后,泡入鹽水,或是陰干存放,泡鹽水可以保存得更久一點。
2、先去掉山胡椒雜物洗凈,晾干表面水分,裝進可以封閉的瓶內,倒進經過高溫冷卻的植物油。
3、油浸的方法,山胡椒撿凈過水瀝干置搪瓷缸,茶油(其他食用油也可)燒老用老姜、桂皮去味,晾至八成熱沖入山胡椒。冷后密封,可保質年余。
4、密封速凍,小包為宜,色香味半年不變。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com