1、一般來說,吃藜麥之前,只是簡單的泡兩個小時就可以了,不要泡太長的時間,藜麥是高膳食纖維的食物,在煮之前提前浸泡,可以讓藜麥變得更好煮。
2、藜麥在煮的時候,火力不要太猛,煮飯之前,可以將藜麥放入煎鍋中煎幾分鐘,然后再入鍋,煮好的藜麥香味更濃。
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