茶葉蛋的正宗做法及配方是：主料：雞蛋、八角、桂皮、干辣椒、香葉、花椒、紅茶葉、清水。輔料：老抽、生抽、食鹽、冰糖。1、首先準備20個雞蛋，如果有土雞蛋味道會更好，把雞蛋表面清洗干凈。2、把雞蛋全部放入鍋中，多加一...
正宗茶葉蛋配料表是雞蛋、八角、桂皮、香葉、干辣椒、小茴香、紅茶、生抽、老抽、食鹽、冰糖，具體做法如下：工具/材料：10個雞蛋、2克食鹽、清水、八角2個、干辣椒2個、桂皮2個、香葉1塊、小茴香一小把、15克食鹽，20克...
1、主料：雞蛋13個。2、調料：食鹽12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香葉3片、白糖5克、沙姜5克、紅茶包2個、水適量。3、準備好所有食材，雞蛋洗凈放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的表面，大火煮...
1、制作茶葉蛋需要的配料有：雞蛋、老抽、鹽、茶葉、茴香、香葉、草寇、八角、桂皮、花椒等?？筛鶕€人口味的不同，酌情增減配料。2、葉蛋的制作方法：將雞蛋洗凈后煮熟。把煮好的雞蛋敲出裂紋。鍋中加水，放入準備好的...
1、首先煮茶葉蛋需要的食材配料有：雞蛋、桂皮、茶葉、干辣椒、八角、白糖、香葉、鹽、老抽。2、先將雞蛋煮熟并且敲碎蛋殼，煮的鍋過程中放入少許的鹽，這樣容易脫殼，鴨蛋的做法也類似。3、鍋中放入適量的清水，放入少許的...
1、雞蛋涼水入鍋煮熟。2、湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和鹵蛋料。3、再加入甘草和冰糖。4、加入老抽和魚露，料酒大火煮開，小火煮上10分鐘出香味。5、煮好的雞蛋過涼水后剝去蛋殼。6、然后再每個雞蛋上面劃上幾道，不要...
茶葉蛋的制作材料：主料：蛋10個八角5公克陳皮5公克桂皮5公克紅茶2大匙醬油1/2碗鹽1小匙茶葉蛋的做法：(1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了。(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。(3)鍋中放入...
茶葉蛋】【制作食材】雞蛋、桂皮、花椒、八角、香葉、茴香、茶葉【方法及步驟】1、買回來的新鮮雞蛋，我們需要將其放入到清水當中浸泡5分鐘，然后用手把雞蛋表面的臟污漬搓洗干凈，同時起鍋燒水，往鍋中加入小半鍋的清水，...
1、首先煮茶葉蛋需要的食材配料有：雞蛋、桂皮、茶葉、干辣椒、八角、白糖、香葉、鹽、老抽。2、先將雞蛋煮熟并且敲碎蛋殼，煮的鍋過程中放入少許的鹽，這樣容易脫殼，鴨蛋的做法也類似。3、鍋中放入適量的清水，放入少許的...
3.將香料配方和雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,大火煮開后小火再加熱10分鐘。關火后不用管它。五小時后才可食用。（主要是在冷卻過程中鹵汁會慢慢浸透入雞蛋中）五香茶葉蛋原料：雞蛋10個配料：茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖...
