1、主料：雞腿適量、香菇7朵、開水適量。2、輔料：油適量、八角一個、花椒適量、小茴香適量、香葉一片、辣椒2個、蔥適量、姜適量、紅曲米適量、醋適量、鹽適量。3、雞腿、雞塊備好，香菇泡發好。4、雞腿、雞塊剁成小...
1.洋蔥香菇生姜辣椒備用2.雞腿切塊，加入生姜，耗油，，五香粉鹽腌制3.起油鍋，爆炒洋蔥香菇辣椒4.然后加入雞塊，加入醬油，水，大火熬制雞塊5.出鍋裝盤
1.雞肉洗凈后放入清水中浸泡10分鐘；2.姜1塊切片，蒜4瓣切片、小蔥2根切段，干辣椒6個剪成段；3.香菇洗凈切塊；4.鍋中倒入適量清水，放入雞塊、料酒1勺、姜2片大火煮開，撇去浮沫，將煮好的雞塊撈出；5.鍋內放入...
香菇滑雞的做法如下1.準備食材：干香菇若干、小土雞半只（請市場賣雞的攤主直接斬成“小塊”）調料：油、料酒、醬油、鹽、糖、姜、淀粉2.燒一小鍋水，泡入干香菇（用熱水比涼水泡發得快）。3.用油（嫩滑）、料酒（...
1雞肉要冷水入鍋焯出雜質。2香菇要入沸水中焯幾分鐘再燉制。3用大蔥來燉菜和熗鍋，出鍋提香時再用小蔥。4雞肉入鍋前要控凈水，這樣防止雞肉放入鍋中時會使油濺出來崩到親。5醬油最好是做熟菜的專用醬油，不是...
香菇9朵蔥頭3個生粉1小勺步驟1.干粽葉用清水浸泡10個小時，期間多次換水。2.糯米先淘洗兩遍再用清水浸泡4個小時以上。3.雞肉洗凈剁小塊，用料酒1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、生粉1小勺、蔥頭剁碎攪拌均勻放...
如題，我想知道:好吃的香菇雞肉燜面怎么做
如題，我想知道:土豆香菇黃燜雞怎么做好吃
假期在家,好好放松心情,媽媽又給我做吃的了,今天推薦一款巨好吃的雞腿香菇飯。1.準備食材:雞腿,香菇。2.腿肉去骨切塊,然后加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,一丟丟鹽攪拌均勻腌制20分鐘,熱鍋澆油,下入雞腿肉,雞腿肉炒熟盛出...
步驟：1、將雞肉切塊，用清水洗凈表面雜質。2、冷水下鍋，將水煮開，讓雞肉隨水溫的上升而排出血水與雜質。3、將雞肉在滾水中煮幾分鐘后撈出，放入盤中備用。4、準備好適量香菇，將香菇去根，清洗香菇表面雜質。5、將鍋...
2024/6/17