1. 大蝦化凍,剪去須子,腿,蝦。不去殼直接開背,剔除蝦線,斷筋。2. 將鹽,白胡椒粉混合均勻,撒在大蝦上,擠入新鮮檸檬汁,腌制20分鐘。3. 熱平鍋入少量橄欖油(不計算在用料范圍內),5成熱時將蝦(開口那面...
番茄米線是一道美味家常菜,以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材,美味可口,具有豐富的營養價值。以下是制作番茄米線的步驟:1. 將西紅柿切滾刀塊,圓白菜撕大片,油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋,倒入適量油,將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟,盛出備用。3. 鍋中倒入適量油,將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛,倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟,再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油,攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈,而且富含多種蔬菜和蛋白質,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米線,一道以米線1份;西紅柿1個;圓白菜;小油菜;雞蛋1個;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐?。?;清燉的排骨湯1份(可用清水代替或者其他高湯)等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關信息,可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司,謝謝!
做法 1.準備材料,蝦仁洗凈,杏仁和豌豆備用 2.鍋中放油,油熱后,倒入蝦仁和料酒 3.再倒入豌豆 4.加入鹽 5.起鍋前倒入杏仁即可
準備杏仁片。用鹽,胡椒粉和生粉拌均勻蝦膠。將拌好味道的蝦膠搓成圓球。將杏仁片插在蝦膠球上呈松塔狀然后用一根牙簽插在蝦球的中間,方便吃的時間可以拿著吃。炒鍋熱油6成熱然后將做好的杏仁松塔蝦放入。由于杏仁片很...
1、準備原料。2、西芹洗凈,切段,杏仁洗凈。3、蝦仁洗凈,加鹽、料酒抓勻,加淀粉抓勻。4、鍋中放入清水,下杏仁焯水撈出。5、下西芹焯水撈出。6、鍋中放油,油熱放入蔥、姜末爆香,放入蝦仁翻炒變色。7、將西芹倒入...
1 原料:鮮蝦、甜杏仁、苦菊、櫻桃蘿卜、金菊。2 蝦去頭去皮留蝦尾開背去蝦線,金菊和櫻桃蘿卜切片。3 蝦碗中加入鹽、料酒,抓勻腌10分鐘。4 準備蛋液,用筷子攪勻。5 腌好的蝦,加入蛋液,加入玉米淀粉抓勻。6 甜...
1、蝦仁去殼,用冰水浸泡5-10分鐘,瀝干,用廚房用紙巾吸干。2、備一空碗加入兩湯匙蘋果醋,兩茶匙糖和少許鹽巴攪拌之后放入蝦仁泡5-10分鐘 3、芒果切大塊丁,綠色奇異果切塊,黃色奇異果切塊,加入蝦仁,加入一湯匙蘋果醋...
干燒杏仁蝦 原料:美國加州杏仁 中國的杏仁也一樣 漿好蝦仁、黃瓜粒、生菜片、泡椒末、酒釀、番茄沙司、雞粉、紅油、酒、姜末、香蒜泥。制法:1.整粒杏仁油炸待用,漿好蝦仁滑油撈出。2.熱鍋底油煸香蒜泥、姜末、泡椒末...
原料:大蝦、大杏仁、蔥姜蒜、干辣椒、 花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。做法:1、大蝦洗凈去頭去殼,背部中間用刀劃開,去除蝦線;2、處理好的蝦仁用料酒、淀粉、少許鹽拌勻,腌制片刻入味;3、干...
是堅果鮮蝦球,原料:·大蝦1斤 ·美國杏仁1.5兩 ·黃瓜一根 ·鹽 ·雞粉 ·生粉 ·蒜 ·姜 ·蔥 ·香油 ·胡椒粉 作法: 這道堅果鮮蝦球其實是傳統粵菜腰果蝦仁的改良版,腰果也是堅果的一種嘛。我們舉一反三,這...
大蝦、大杏仁、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油 做法: 1)大蝦洗凈去頭去殼,背部中間用刀劃開,去除蝦線 2)處理好的蝦仁用料酒、淀粉、少許鹽拌勻,腌制片刻入味 3)干辣椒去籽切小段,蒜...