區別：1.毛肚指的是瘤胃，牛百葉指的是瓣胃，當然有的地方也把牛百葉成為毛肚。2.毛肚是一個大一點的胃，結構是一層一厘米厚度的囊一樣的胃。牛百葉則是一個是小一點的胃，結構是一頁頁的層層疊疊的，上面還分布著圓...
1、部位不同:牛百葉一般是在牛的小胃—瓣胃，而毛肚則是來自于牛的瘤胃，是最大的胃。2、吃法不同:牛百葉通常用來涮火鍋吃，毛肚一般煮熟之后用來涼拌著吃，或者是和冬筍、萵苣等一起炒著吃，也可以燙火鍋。3、口感不...
百葉和毛肚的區別：1、百葉較薄，毛肚較厚;2、百葉是毛肚經過漂白后得到的；3、牛的瓣胃俗稱牛百葉,毛肚是牛第二個胃的上皮；4、百葉兩面都有許多小的突起，像小的刺一樣，而毛肚外表光滑;5、百葉一般涮來吃(比如燙火...
人們分別把它們稱為牛肚、毛肚和牛百葉。而網胃就是牛肚了，它帶著一定蜂窩狀的結構，起到重要過濾作用。瘤胃也就是毛肚，這是所有胃里面塊頭最大的一個，表面和毛巾有些類似所以被叫做毛肚，它起到降解纖維物質的作用。...
牛肚大致可以分為板肚和毛肚兩部分，板肚是靠外層比較光滑的部分，比較厚實，俗稱金錢肚；毛肚是牛肚的內壁，剝離后比較薄，絨狀突起多，就是俗稱的牛百葉了。兩個都是牛的胃,和牛肚的區別在與牛百葉兩面都有許多小的突起,...
毛肚和牛百葉區別：1、部位區別。百葉又叫牛百葉，由于牛本身是復胃反芻動物，有較多胃部，而牛百葉就是牛的瓣胃部位，毛肚則是牛的瘤胃部位，二者部位差別較大。2、顏色區別。百葉的顏色一般呈白色，少量帶黑色，而毛肚的...
1、部位區別：百葉又叫牛百葉，由于牛本身是復胃反芻動物，有較多胃部，而牛百葉就是牛的瓣胃部位，毛肚則是牛的瘤胃部位，二者部位差別較大。2、顏色區別：百葉的顏色一般呈白色，少量帶黑色，而毛肚的顏色則一般呈黑色，...
牛百葉和牛毛肚的區別是部位不同、外觀不同、口感不同。部位不同牛百葉和毛肚都出自于牛，但是兩者的部位不同，牛百葉是牛的胃，別名百葉、肚尖，是牛的內臟之一。即牛的瓣胃，而毛肚則是來自于牛的第一個胃，是瘤胃...
其中，百葉是牛的第三個胃，它的內部結構呈葉片狀，故得名百葉；毛肚是牛的第一個胃，它上面有許多的肉刺，看起來就像是一塊長滿毛的肉，故得名毛肚。1、部位不同牛的第一個胃“瘤胃”：位于牛腹腔左側，是貯存飼料...
