德國黑薯
紫番薯原產地日本，品名川山紫，日本科研人員在九十年代末期繁育成功。中國從2002年開始引進，后中國培育出的紫薯里也有好多品種，有的是做天然色素用的，并不適宜鮮食，淀粉含量高，水分少，口感較干，較適合提取色素、加工...
紫薯產地與種植月份紫薯起源于日本。目前我國主產區為山東、河南、甘肅、山西、湖北、河北、安徽、福建、陜西等省。山東紫薯山東也是紫薯的主產區之一，種植面積較大，4月份即可種植。果實富含胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維等。...
具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。3、另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料...
紫薯真名川山紫，由日本引進我國，具有特殊保健功能。在日本國家蔬菜癌癥研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和物，排出糞便中的...
紫薯在我們國家很早就有，只不過這些年，我們國家先后從日本引進了兩個主要的紫色甘薯品種，并將其和國內的品種進行雜交，培育出來一系列紫色甘薯品種，而這些紫薯都不是轉基因的。為何紫薯會有紫色？紫薯呈現紫色，主要原因就...
紫番薯又叫番薯，地瓜，原產中美洲，在世界衛生組織確認的最佳食品榜中，番薯位于最佳蔬菜組中的榜首。由于番薯的顏色呈紫羅蘭色，所以叫紫番薯，紫番薯含有豐富的微量元素，如鐵、磷、鈣、鋅等，尤其是硒的含量較高，番薯...
所以，即使紫薯有營養也不能吃得太多！作者介紹：馬冠生，博士，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授，博士研究生導師，中國科協首席科學傳播專家，從事營養與健康研究27年?，F任國家食物與營養咨詢委員會委員，婦女兒童...
2、紫薯是甘薯的一個特定品種， 云南很早就有這種紫色甘薯，特別是20世紀90年代開始，我們國家先后從日本引進了兩個主要的紫色甘薯品種，并將其和國內的品種進行雜交，培育出來一系列紫色甘薯品種，而這些紫薯都不是轉基因...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07