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胡辣湯

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:38:21
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紅薯粉絲:1把;豆腐絲:1把;黑木耳:1把;牛肉:熟50克;高湯:1500克;醋:適量;辣椒油:適量;胡辣湯料:1包;芝麻油:適量;胡辣湯的做法將鍋坐火上加入清水或高湯(獅用的是牛肉湯)1500ml(說明上是1000ml,獅感覺那個水量,味道有點咸)湯開后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用溫水泡軟)將粉包用300ml涼水調成糊狀并攪入鍋中,邊倒邊快速攪拌,待湯變得濃...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

紅薯粉絲:1把; 豆腐絲: 1把;黑木耳: 1把;牛肉: 熟50克; 高湯:1500克;醋:適量;辣椒油:適量;胡辣湯料:1包;芝麻油:適量;

胡辣湯的做法

將鍋坐火上加入清水或高湯(獅用的是牛肉湯)1500ml(說明上是1000ml,獅感覺那個水量,味道有點咸)

湯開后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用溫水泡軟)

將粉包用300ml涼水調成糊狀并攪入鍋中,邊倒邊快速攪拌,待湯變得濃稠時即可關火

吃時淋入麻油,也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油

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