菠菜酪
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2020-03-19 18:25:17
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:300克;雞蛋:2個;牛奶:少許;水淀粉:少許;食鹽:少許;菠菜酪的做法菠菜擇掉老葉,去根,洗凈瀝干。入沸水中快速焯燙下后撈出,用涼水洗凈,攥干水分焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下干淀粉用少許清水調開打入雞蛋、牛奶攪勻,再調入鹽攪勻倒入菠菜碎,攪勻耐熱模具中四邊抹上一層油,倒入雞蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分鐘。蒸熟后即可,吃的時候可以沾點香醋汁,味道更佳...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
菠菜:300克;雞蛋:2個; 牛奶:少許;水淀粉:少許;食鹽:少許;
菠菜酪的做法
菠菜擇掉老葉,去根,洗凈瀝干。入沸水中快速焯燙下后撈出,用涼水洗凈,攥干水分
焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下
干淀粉用少許清水調開
打入雞蛋、牛奶攪勻,再調入鹽攪勻
倒入菠菜碎,攪勻
耐熱模具中四邊抹上一層油,倒入雞蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分鐘。蒸熟后即可,吃的時候可以沾點香醋汁,味道更佳
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