材料
大米：適量; 黃瓜: 適量; 食鹽：少許;水：適量;
黃瓜大米粥的做法
鍋里放入足量的水，大火燒至鍋里發出響聲，水似開非開。大米用清水沖洗一遍，放入鍋中
用勺子將大米攪拌幾次
往鍋里加入一滴食用油，用大火熬煮
煮至鍋里的水再次燒開，表面有浮沫飄起，用勺子將浮沫撇凈
用勺子將鍋里的大米再朝一個方向攪拌幾次，轉小火慢慢煮制，期間要間隔用勺子再朝一個方向攪拌幾次
直到鍋里的大米煮至軟爛
轉中大火，一邊用勺子朝一個方向攪拌粥體，一邊熬煮約10分鐘至粥體濃稠
黃瓜洗凈，用削皮刀輕輕刮去外皮
用刀把黃瓜先切成薄片分切成細長條，再切成小丁
切好的黃瓜丁放入鍋中
加入適量的食鹽調味
用勺子攪拌1～2分鐘關火即可
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