材料
玉米：(芽)適量; 胡蘿卜: 適量; 蒜：1瓣;醋：適量;生抽：少許;雞精：少許;食鹽：適量;胡椒：適量;香油：適量;
涼拌玉米芽的做法
將玉米芽洗凈，胡蘿卜切絲
需將胡籮卜絲預先腌制一下。先取壓蒜器，放入適量的蒜
壓出蒜泥，同胡籮卜絲一起拌勻
在胡籮卜絲里灑入少許鹽，拌勻，腌5分鐘
將玉米芽在放沸水里煮至斷生，立刻撈起，瀝干水份
玉米芽、胡籮卜絲里加入醋、生抽、雞精、鹽、胡椒、香油拌勻即可
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